Внезапно в дверях самого известного токийского ресторана китайской кухни появился некий Жан Акияма. Зловеще рассмеявшись, он объявил, что все местные повара — полный отстой. Разъярённые работники чуть не прибили наглеца, но тут выяснилось, что отныне паренёк — их коллега. Владелец ресторана, Муцудзю Гобантё, берёт дерзкого мальца стажёром. С чего вдруг такая благотворительность? Дело в том, что Жан Акияма — внук Кайитиро Акиямы, заклятого соперника Муцудзю Гобантё. Кайитиро передал внуку эстафету в борьбе за звание лучшего повара китайской кухни. Жан привержен воззрениям деда: готовка — это поединок. Внучка Муцудзю, Кирико, сразу заявляет, что парень не прав. Так и начинается эра сражений!
Погружаясь в мир кулинарных поединков, парень встречает различных поваров, каждый из которых обладает собственным стилем, уникальными техниками и секретами приготовления. Каждая новая схватка заставляет его экспериментировать, искать неожиданные решения и совершенствовать своё мастерство. Но главная битва ждёт юношу впереди — битва с наследием собственного рода. Только тогда юный повар сможет оставить позади славу своего великого деда, заслужить признание окружающих и вписать собственное имя в историю кулинарного искусства.